France

VAN DONSELAAR, Corri H : “La cuisine de grand-mère”


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VAN DONSELAAR, Corri H : “La cuisine de grand-mère”

.”Coll. “Gastronomie du Monde Entier – Le monde complet de l’art culinaire”, Glarus, éd. Christophe Colomb, 1983, cartonnage pleine percaline verte éd., jaquette photo coul. éd., 184 pp., très nb. photos en coul., table des matières, termes culinaires, poids et mesures, température de four, index.

Un livre reprenant les grandes recettes classiques de nos grands-mères. Des plats de tradition avec toutes les astuces et conseils actuels. Un Grand Classique. Très bon état, petite déchirure à la coiffe supérieure de la jaquette              10€