Technique

TEYSSANDIER, Carine : “En toute simplicité”

TEYSSANDIER, Carine : “En toute simplicité

Paris, les éd. Culinaires, 2012, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 136 pp., très nb. photos coul., Sommaire, Index des ingrédients, bien complet du petit “livret” de la liste des courses.

L’auteur est animatrice d’une émission culinaire sur France 2. Ce livre nous fait découvrir la cuisine au four à haute et basse température. Des recettes très simples mais faisant partie des grands classiques de la cuisine au four. Nombreux astuces et conseils.  Très bon état    20€

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