Cuisines Pays et Régions, Etranger

ROSALES de MOLINO, Cornelia. : “Les grandes traditions culinaires. Espagne.”  

ROSALES de MOLINO, Cornelia. : “Les grandes traditions culinaires. Espagne.”

Amsterdam, Time-Life, 1994, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Suggestions de menus, Glossaire, Index.

Un voyage gastronomique dans l’Espagne traditionnelle. Belles présentations des recettes donnant des conseils et des trucs de réalisation. Très bon état; petit manque aux deux dernières gardes                                                                                     20€