Description
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VERGE, Roger. : « Les fêtes de mon moulin. »
Paris, éd. Flammarion, 1986, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photos coul. éd., 320 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, détails pratiques, le matériel, table des matières, index alphabétique des recettes,
Les meilleures recettes du “Moulin de Mougins” de cet illustre chef multi étoilé. Comment faire ses achats, les conseils de préparations et les trucs indispensables pour réussir cette cuisine du soleil et en plus entre amis ! Un grand classique de la cuisine française. Très bon état du livre; la jaquette est défraîchie avec quelques petits manques aux bords 35€