Description
TIAREE, Anchalee – CAUNEILLE-SUKRASORN, Catherine. : « Thaïlande. La cuisine de ma mère« .
Coll. « La Cuisine de ma Mère », Genève, Minerva, juillet 2007, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo en noir éd., jaquette à l’identique, 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, Sommaire, Ingrédients.
Initiation à l’une des cuisines les plus raffinées du monde. Ce livre nous emmène dans la ville de Chiang-Mai, située dans le Nord de la Thaïlande. La famille Tiaree nous fait découvrir 58 recettes traditionnelles qui nous sont présentées avec des photographies « pas à pas ». Très belles photographies « d’ambiance » de ce très beau pays. RARE . Très bon état 75€
