THIRY, Joël – "Symphonie de cailles en sol d'Ardenne. Zimtèye di boute-boutes."

THIRY, Joël – « Symphonie de cailles en sol d’Ardenne. Zimtèye di boute-boutes. »

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34 recettes de cailles proposées par 18 Maitres. Chaque recette est présentée en français et en wallon.

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75928

THIRY, Joël » – « Symphonie de cailles en sol d’Ardenne. Zimtèye di boute-boutes. »

Bastogne, éd. Mémoire de l’Ourthe et Musée de la Parole de Bastogne, 2001, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en brun éd., 120 pp., table des matières,

Une grande fête de la caille avec des recettes typiquement de l’Ardenne belge. RARE Très bon état  20 €

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