Description
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POINT, Fernand – DUNOYER de SEGONZAC – BENOIT, Félix – “Ma gastronomie.”
Paris, éd. Flammarion, 15 novembre 1974, pt. in-4, cartonnage toilé moutarde, couv. ill. en coul. éd., 180 pp., papier fort, très nb. photos en coul. et en noir, nb. dessins en coul. et en noir de Dunoyer de Ségonzac, introduction et présentation par Félix Benoît, table des matières,
Un incontournable des grands chefs de cuisine, Fernand Point et son restaurant de « la Pyramide » à Vienne. Très belle iconographie et de très bonnes recettes « d’un ancien âge »! Très bon état 50 €
