LA REYNIERE (COURTINE, Robert). : « 100 merveilles de la cuisine française. »   
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LA REYNIERE (COURTINE, Robert). : « 100 merveilles de la cuisine française. »   

80€

Paris, éd. du Seuil, 1975, gd. in-8, cartonnage toilé brique éd., jaquette photo coul. éd., 448 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en noir, menu (sommaire),

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69868

LA REYNIERE (COURTINE, Robert). : « 100 merveilles de la cuisine française. »

Paris, éd. du Seuil, 1975, gd. in-8, cartonnage toilé brique éd., jaquette photo coul. éd., 448 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en noir, menu (sommaire), plats cités, noms cités, cachet ex-libris en relief du docteur-psychiatre Georges Gendre, collectionneur de livres de cuisine.

L’histoire des plus grands plats de la cuisine française et ce à travers toutes les époques. Très belle iconographie. Une reproduction fidèle de l’édition originale de 1971 !                Très bon état                                                                                                                 80€

 

 

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