Description
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HOBDAY, Cara : « La cuisine indienne traditionnelle. Recettes pas à pas. »
Coll. » La cuisine d’aujourd’hui », S.l., Livre Club, 1997, gd. in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, index, 30 recettes, expliquées pas à pas, de cuisine indienne traditionnelle.
En introduction une « petite histoire de l’évolution de la cuisine indienne ». Très bonnes « fiches » de préparation. Très bon état 12€
