de BERCHOUX, Joseph. : « La gastronomie, poème, suivi des Poésies fugitives de l’auteur ».  

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Paris, chez Giguet et Michaux, 1805 – An XIII, quatrième édition, corrigée et augmentée, in-16, cartonnage plein papier rose d’époque, dos muet, 266 pp., sur papier vergé, grandes

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de BERCHOUX, Joseph. : « La gastronomie, poème, suivi des Poésies fugitives de l’auteur ».

Paris, chez Giguet et Michaux, 1805 – An XIII, quatrième édition, corrigée et augmentée, in-16, cartonnage plein papier rose d’époque, dos muet, 266 pp., sur papier vergé, grandes marges, non rogné, frontispice dessiné par Myris et gravé par Delignone et  3 gravures hors textes de Monsiau, Myris gravées par Bovinet, Delvaux et Baquoy, Extrait du « décret concernant les contrefacteurs et les débitans d’éditions contrefaites », « Envoi à Mme Larcher-D’Arcy », « Avertissement sur le seconde édition », « Avertissement sur la troisième édition », « Lettre de l’auteur de La Gastronomie », « Prière du soir d’un poète », Notes de La Gastronomie, « Lettre , critique, politique, morale et philosophique, à l’auteur du poème de La Gastronomie », « Réponse de l’auteur », « Poésies fugitives », Table des matières.

Un grand classique de la littérature culinaire en quatrième édition avec quatre gravures hors texte. Cette édition est la plus complète et la plus Recherchée avec la première édition de 1801! L’auteur (1760 – 1839) était à la fois poète et journaliste. Ce poème sur l’art de bien manger lui valut la gloire auprès d’un large public.

Notre édition est sur « papier fort » et complet des 4 gravures selon Vicaire. 83. Il s’agit ici de la première édition avec le nom de l’auteur ! RARE. Très bon état de la reliure et du papier sans rousseurs                                                                                                      300€