Description
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COLLECTIF – “Les meilleures recettes de Wallonie recueillies par Zone Verte. Tome 1”
Napur, éd. R.T.C., décembre 1981, EDITION ORIGINALE, fort petit in-4 carré, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 480 pp., nb. dessins en noir, table des matières, index,
Ce livre a reçu la Mention Spéciale du Jury du Prix International de Gastrologie Alexandre Dumas 1981. Il s’agit de la plus vaste collecte de recettes du terroir jamais réalisée en Wallonie. 465 recettes d’auditeurs. Un répertoire de recettes familiales et traditionnelles de l’ensemble de la partie francophone de la Belgique. Pas courant Très bon état 50 €
