Afrique, Livres de chefs

LEROY, Christophe : “Ma cuisine marocaine.”

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LEROY, Christophe : “Ma cuisine marocaine.”

Paris, éd. Flammarion, 2007, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, tours de main.

Chef talentueux à la tête de plusieurs restaurants de Saint-Tropez à Marrakech, organisateur des fameuses ” Soirées Blanches “, Christophe Leroy signe ici une cuisine marocaine revisitée pour tous les amoureux de la médina et la Palmeraie… Retrouvez les produits traditionnels dans une cuisine festive, inventive et originale et plongez au cœur des couleurs et d’une culture d’un pays à l’ambiance conviviale, goûteuse et raffinée. Pas courant ! Très bon état             15€