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BHUMICHITR, Vatcharin : “The taste of Thailand.”

BHUMICHITR, Vatcharin : The taste of Thailand.”

Londres, Pavillon Books Limited, 1988, in-4, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photo coul. éd., 224 pp., papier glacé, très nb. photos coul., 1 carte en coul., Sommaire, Glossaire, Index des recettes par principaux ingrédients, Index, en anglais, in English

Un grand classique de la cuisine thaïlandaise. Des recettes traditionnelles “plongées” dans un reportage photographiques qui nous fait découvrir un superbe pays. Le texte est en anglais. Très bon état; jaquette défraîchie                20€