GWYTHER, Pamela. : “Cuisiner comme en Toscane”.    

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Bath, Parragon Books, 2010, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index. Ce livre présente les plats toscans les plus réputés : bruschetta aux champignons sauvages, ragoût de

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Description

GWYTHER, Pamela. : “Cuisiner comme en Toscane”.

Bath, Parragon Books, 2010, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index.

Ce livre présente les plats toscans les plus réputés : bruschetta aux champignons sauvages, ragoût de la mer de Livourne, escalope de veau au marsala et bien d’autres. Des recettes traditionnelles, classiques ou plus originales. Vive l’Italie culinaire !   Très bon état      20€

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