Livres de chefs

GUERARD, Michel. : « La cuisine gourmande. »

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GUERARD, Michel. : « La cuisine gourmande. »

Coll. “Les Recettes Originales de”, Paris, éd. Robert Laffont, septembre 2009, fort pt. in-8, cartonnage souple, couv. ill. photo coul. d’une tomate éd., 540 pp., carte alphabétique des mets, table des matières.

La réédition d’un grand classique de la cuisine moderne et du grand chef “3 étoiles” au Guide Michelin. Très bon état                                                                                                     12€