Livres de chefs

VERGE, Roger : “Ma cuisine du soleil”

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VERGE, Roger :  « Ma cuisine du soleil. »

Coll. “Les Recettes Originales de”, Paris, Robert Laffont, 1979, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., gardes illustrées en bleu éd., 384 pp., nb. photos coul. pleine page, “Le matériel idéal que vous devriez avoir dans votre cuisine”, Carte alphabétique des mets, Table des matière, bel ENVOI de l’auteur

. Les recettes d’un des meilleurs Chef français, multi-étoilé Michelin, dans la grande collection culinaire de chef Robert Laffont. RARE envoi de Roger Vergé sur la page de titre.  Très bon état du papier; la couverture est défraîchie avec perte de la pellicule transparente                                                                                                                                                                                               60€