Livres de chefs

VERGE, Roger : “Ma cuisine du soleil”.

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VERGE, Roger : “Ma cuisine du soleil“.

Coll. “Les recettes originales de”, Paris, éd. Robert Laffont, 8 juillet 1987, in-8, cartonnage couv. photos coul. sur fond blanc éd., 384 pp., nb. photos coul. pleine page, carte alphabétique des mets, table des matières.

Un grand classique de ce grand chef multi-étoilé dans une collection non moins célèbre dirigée par Claude Lebey. Une réédition mais identique à l’édition originale . Très bon état      30€