Livres de chefs

TROISGROS, Pierre et Michel : “Les petits plats des Troisgros.”

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TROISGROS, Pierre et Michel : “Les petits plats des Troisgros.

Coll. “Les Recettes Originales de “, Paris, Robert Laffont, 1985, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., photos et recettes sur les gardes, 392 pp., cahier central avec photos coul. pleine page, Sommaire, Table des recettes par saison, Index des recettes.             

On ne présente plus le restaurant des Troisgros à Roanne, trois étoiles au Michelin. Notre exemplaire est  une édition originale.      Très bon état                                    40€