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TROISGROS, Pierre et Michel : “Les petits plats des Troisgros.”

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TROISGROS, Pierre et Michel : “Les petits plats des Troisgros.

Coll. “Les recettes originales de”, Paris, Robert Laffont, février 1993, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 394 pp., préface de Claude Lebey, directeur de la collection.

Une collection bien connue des gastronomes. Voici le deuxième livre de Pierre Troisgros écrit cette fois avec son fils, Michel  après la disparition de son frère Jean. Plus de 180 recettes pour toutes les occasions. Très bon état                                                                            35€