avant 1950, France, Livres de chefs

STROHL, Général : “Les cahiers de cuisine du général Strohl”.

 

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STROHL, Général : “Les cahiers de cuisine du général Strohl“.

Paris, éd. de la Martinière, 2005, in-folio (25×37 cm), cartonnage toilé brique éd., vignette ill. coul. collée sur le premier plat, grande vignette contenant la présentation du livre collée sur le quatrième plat, titre en blanc sur dos, non paginé (plus de 300 pp.,) , reproductions d’un cahier écrit à la main et ill. avec des dessins en coul.

1136 recettes exhumé d’un grenier familial d’un général de l’armée, passionné de cuisine. “Délicieux” livre de cuisine. RARE .Très bon état                                                                   60€