Livres de chefs

SENDERENS, Alain. : « La grande cuisine à petits prix. »

67430

SENDERENS, Alain. : « La grande cuisine à petits prix. »

Coll. “Les Recettes Originales de”, Paris, éd. Robert Laffont, 25 septembre 1984, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 320 pp., nb. photos en coul., sommaire, biographie, index des recettes.

160 recettes originales d’un très grand chef français qui pratiqua au restaurant “Lucas-Carton” à Paris. Décédé en juin 2017. Pas courant en édition originale ! Très bon état                                                                                                                                                                           65€