Livres de chefs, Technique

ROBUCHON, Joël – JOB, Guy : “Bon appétit bien sûr. Tome 1 + 2 + 3”.

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ROBUCHON, Joël  –  JOB, Guy : Bon appétit bien sûr. Tome 1 + 2 + 3″.

Paris, éd. Compagnie 12 – FR3 TV, 3 vol. in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd.? jaquette photos coul. éd., 2000 – 2001 – 2002, 224 pp., – 224 – 224 pp., très nb. photos coul., préface de Guy Job, sommaire, table des recettes, index, adresses des restaurants des invités.

Une émission de télévision présentée et produite par Guy Job où le chef multi-étoilé Joël Robuchon invite des chefs qui présentent leurs meilleures recettes. Les maîtres mot de ces recettes sont des bons produits, la simplicités de réalisation, une jolie présentation et le tout pour un budget moyen ! Comme Joël le disait en fin d’émission : Bon appétit bien sûr ! RARE.       Très bon état                                                                         100€