France, Livres de chefs

QUINTOIS, Josette – CLAROU, Alexandra – ( TOLLU, Béatrice ) : “Les recettes du Périgord de Josette.”

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QUINTOIS, Josette  –  CLAROU, Alexandra  –  ( TOLLU, Béatrice ) : “Les recettes du Périgord de Josette.”

Coll. “Valériane”, Le Bugue, éd. P.L.B., in-8, br., couv. ill. coul. éd., 70 pp., papier crème, très nb. dessins en coul. et en noir de Béatrice TOLLU, sommaire.

L’auteure est née dans le Périgord noir. Ces recettes sont réalisées avec des produits du terroir et en fonction des saisons. Un carnet de recettes traditionnelles périgourdines. Pas courant.         Très bon état                                                                                                                           15€