SLOÏMOVICI, A. :« Ethnocuisine de la Bourgogne ».

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Cormarin, chez l’auteur, octobre 1973, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, cartonnage toilé brun foncé avec vignette papier en rond ill. en noir éd., titre en orange sur premier plat et dos carré et…..

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SLOÏMOVICI, A. :« Ethnocuisine de la Bourgogne ».

Cormarin, chez l’auteur, octobre 1973, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, cartonnage toilé brun foncé avec vignette papier en rond ill. en noir éd., titre en orange sur premier plat et dos carré et lisse éd., 128 pp., nb. photos et dessins en noir, Table des illustrations, Table des matières.

En Bourgogne, la nourriture a donné naissance à un art de vivre. Un voyage dans le passé alimentaire de la Bourgogne. Pas courant .Très bon état               40€