Description
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SCHEFER, Mme G. – FRANCOIS, Mlle H. : « Recettes de cuisine pratique »
Paris, éd. Librairie Delagrave, 1942, deux cent quarante-neuvième mille, fort pt. in-8, cartonnage demi percaline brun foncé à coins, plats papier à losanges rose, 2 filets noirs sur dos lisse, reliure des années 50, frontispice représentant une cuisine et de nb. dessins en noir in-texte, tableau des ustensiles de ménage et de cuisine, glossaire, table alphabétique,1272 recettes de cuisine bourgeoise et familiale.
Un grand classique de la littérature culinaire de la première moitié du XXe siècle. Un livre qui passait de mère à fille pour faire la meilleure cuisine française possible ! Un Indispensable pour toutes les jeunes filles! Très bon état de la reliure ainsi que du papier sans rousseur 40€
gastronomie cuisine recette familale bourgeoise
