Description
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ROSE, Mademoiselle. : « Cent façons d’accommoder les restes. »
Coll. “Cent façons de”, Paris, éd. Flammarion, S.d. (circa 1928), 2e édition, in-16, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 90 – (4) pp., préface, table des matières.
L’auteur était la directrice de la Revue “La ménagère française” à Paris. Très belle collection de recettes pour accommoder différents produits tels les œufs, les poissons et …les restes. Il s’agit ici de la deuxième édition après celle de 1901, qui comporte 192 pages. RARE Bon état; la couverture et le papier sont jaunis avec quelques petites salissures sur la couverture. 110€
