Description
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ROSE, Mademoiselle. : « 100 façons de préparer un plat en quelques minutes. »
Paris, éd. Ernest Flammarion, S.d. (1907), EDITION ORIGINALE, in-16, br., couv. ill. d’un dessin par de KERVEN, 192 pp., préface de l’auteur, table par ordre alphabétique.
L’auteur était la directrice de la Revue “La ménagère française”, rue Cassette à Paris. Elle a écrit plus de “100 façons” ou “cent façons” de préparer le gibier, les restes, les œufs, les potages … et notre exemplaire en autre ! Les premières éditions datent de la fin du XIXe jusque dans les années 1910. Le nombre de page est presque le double des éditions des années 30 avec dessins en couleur sur la première de couverture. Cette série est beaucoup plus courante ! Notre exemplaire est non rogné et garde de grandes marges. TRES RARE dans cette édition et titre très peu courant ! Bon état général; comme d’habitude la couverture est défraîchie avec quelques petits manques; le papier est uniformément jauni avec quelques rousseurs, 240€
