POIRET, Paul  –  ALIX, Marie  –  VOIROL, Sébastien. : « 107 recettes ou curiosités culinaires suivies de quelques pages de publicité gratuite par Sébastien Voirol »

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Paris, éd. Henri Jonquières, 25 février 1928, EDITION ORIGINALE après 100 expl. sur vélin pur fil teinté Lafuma, gd. in-8, cartonnage souple, couv. ill. en bleu et blanc avec titre en

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Description

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POIRET, Paul  –  ALIX, Marie  –  VOIROL, Sébastien. : « 107 recettes ou curiosités culinaires suivies de quelques pages de publicité gratuite par Sébastien Voirol ».

Paris, éd. Henri Jonquières, 25 février 1928, EDITION ORIGINALE après 100 expl. sur vélin pur fil teinté Lafuma, gd. in-8, cartonnage souple, couv. ill. en bleu et blanc avec titre en bleu foncé éd., (3) – 211 – (5) pp., ill. par 107 dessins en noir de Marie ALIX, Note de l’éditeur, “quelques pages de publicité honorifique”, table des matières.

Paul Poiret (1879 – 1944), célèbre couturier et mécène, mais aussi fondateur du “Club gastronomique Les Purs cent”, créé après différent lors d’un repas au “Club des Cent” ! Dans ce livre, l’auteur recueilli 107 recettes “fameuses” que l’on pouvait trouver sur la carte des meilleurs restaurants parisiens dans les années 20. Il faut noter l’originale “salade du nouveau pauvre” ! Très belles illustrations de Marie Alix. Le “carnet de publicité honorifique” nous éclaire sur les fournisseurs de ces grands restaurants qui étaient fréquentés par la classe huppée parisienne. Pas courant. Très bon état du papier, non rogné; la couverture est, comme d’habitude”, légèrement défraîchie mais sans manque de papier!                                                                                                                                    120€