MOULIN, Léo.     : « Propos de table. Histoire culturelle des cuisines d’Europe. Une histoire culturelle du manger et du boire. » 

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Anvers (Belgique), éd. Fonds Mercator Paribas, septembre 1996, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette ill. coul. éd. sous emboîtage carton photos en coul. sur fond noir éd., 424 pp.,

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69787     

MOULIN, Léo.     : « Propos de table. Histoire culturelle des cuisines d’Europe. Une histoire culturelle du manger et du boire. »

Anvers (Belgique), éd. Fonds Mercator Paribas, septembre 1996, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette ill. coul. éd. sous emboîtage carton photos en coul. sur fond noir éd., 424 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, table des matières, bibliographie.

Un des plus beaux et intéressants livres sur la nourriture et la boisson. Une superbe iconographie ancienne rarement présentée dans le même livre ! L’histoire des comportements humains à travers les siècles concernant le manger et le boire. Un livre d’histoire pour fins gourmets.  Très bon état de la reliure, de la jaquette et de l’emboîtage.                                                                                        120€