McELHONE, Harry. : « Harry’s bar. ABC of mixing cocktails. Nearly 400 cocktail recipes. New edition. »   

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S.l., S.éd., S.d. (début des années .50 – vu la photo de l’auteur !), nouvelle édition augmentée, in-16, cartonnage pleine percaline bordeaux avec titre en noir sur la première de couv. éd., dos…

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McELHONE, Harry. : « Harry’s bar. ABC of mixing cocktails. Nearly 400 cocktail recipes. New edition. »

S.l., S.éd., S.d. (début des années .50 – vu la photo de l’auteur !), nouvelle édition augmentée, in-16, cartonnage pleine percaline bordeaux avec titre en noir sur la première de couv. éd., dos carré muet, reliure d’éditeur, 121 pp., 5 pp. de prise de note, frontispice portrait photographique en noir de l’auteur, préface, l’arrangement d’un bar, le barman, dictionnaire alphabétique reprenant 391 cocktails différents !, nb. publicités pleine page avec photos ou dessins en noir, texte en anglais, text in english, dans la partie “prise de note” en fin de volume, 19 recettes manuscrites de cocktails de différents hôtels tel le bar de “l’Elysée Matignon” ou le “Plaza Athénée” à Paris.

Remarquable recueil de presque 400 cocktails des fameux Harry’s Bar, créés par Harry McElhone dans les années .20. Il fut barman au Plaza New-York, au Casino d’Enghien, de Nice, du Ciro’s de Deauville. En 1927 il devient propriétaire du Harry’s bar, rue Daunou à Paris. Notre exemplaire est une “nouvelle” édition datant du début des années .50, avec presque 400 nouveaux cocktails. La première édition date des années 20. Quelques très intéressantes recettes manuscrites en fin de volume. Même si le texte est en anglais, aucun problème pour “faire” les recettes des cocktails ! TRES RARE. Très bon état même si quelques anciennes traces de collants bruns et quelques sur-lignages de nom de cocktail,                                                   550€