Description
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LAASRI, Ahmed. ; « 240 recettes de cuisine marocaine. »
Coll. “Ma Bibliothèque de cuisine”, Paris, éd. Jacques Grancher, 3 décembre 1982, gd. in-8, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 256 pp., nb. photos en coul. et dessins en noir, table des matières.
Ahmed Laasri était le chef d’un des meilleurs restaurants marocains à Paris, “le Timgad”. 240 recettes traditionnelles et familiales du Maroc. Très bon état du papier et de la couverture mais la jaquette est défraîchie avec de petits manques en bordure 15€
