DIDTSCH, Myriam  –  SCAVINER, Claude. : « REVUE : Cuisine créative n° 6 – Claude Scaviner. 13 recettes détaillées. »

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Lyon, éd. Presse Pocket Lyonnaise,  S.d. (années 80), in-8, agrafé, cartonnage souple éd., couv. photo coul. éd., non paginé (32 pp.), nb. photos en coul.,

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Description

 

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DIDTSCH, Myriam  –  SCAVINER, Claude. : « REVUE : Cuisine créative n° 6 – Claude Scaviner. 13 recettes détaillées. »

Lyon, éd. Presse Pocket Lyonnaise,  S.d. (années 80), in-8, agrafé, cartonnage souple éd., couv. photo coul. éd., non paginé (32 pp.), nb. photos en coul.,

Bonne revue de présentation de nouveaux chefs de cuisine français. Ce numéro est consacré au chef Claude Scaviner du “Manoir d’Hastings” à Bénouville en Normandie. Un aperçu biographie de la carrière du chef et 13 recettes détaillées. RARE. Très bon état                                                                                                                                                       30€