Description
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BIHL-WILLETTE, Luc. : « Des tavernes aux bistrots. Une histoire des cafés. »
Lausanne, éd. L’âge d’homme, février 1997, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en noir sur fond bordeaux éd., 322 pp., 1 cahier de reproductions de documents anciens en noir, bibliographie, table des matières.
L’histoire des “tavernes, cabarets, troquets, cafés”, plus de trente noms pour ce lieu si typiquement français : le bistrot ! Son rôle social et économique. Une histoire à connaître et un lieu à sauver. Très bon état 25€
