Livres de chefs (page 17)
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COLLECTIF : “La cuisine de Provence par ses chefs.”
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ABERT, Jean-François – LIPPMANN, Peter – GAGNAIRE, Pierre : “Pierre Gagnaire. Lucide et ludique.”
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CHOUMICHA – BONTOUR, Sébastien – ANDRE, Véronique : “Secrets gourmands de mon Maroc”.
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BOUFFIN, Yann. : “Le tour du monde en 80 toques.”
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BERTRON, Patrick – LOISEAU, Bernard : “Au relais Bernard Loiseau. La passion en héritage. 60 recettes trois-étoiles.”
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COLLECTIF : “REVUE : Vins et gastronomie, le magazine de l’art de vivre. Hors série – décembre 2007”.
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DEGIOANNI, Bernard. : “Les cuisiniers de demain. 50 jeunes chefs français – 150 recettes coup de cœur. Une cuisine inventive. La gastronomie à prix doux”.
50€ -
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MEIS, John Dore.: “Toscane gourmande.”
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MESPLEDE, Jean-François. : “Nouvelles cuisines de Lyon. 11 chefs – 60 recettes”.
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COLLECTIF. : “Le bottin gourmand 2014. Le meilleur de la France gourmande. Restaurateurs – artisans – producteurs.”
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WEBER-LAMBERDIERE, Manfred. : “Le magicien d’El Bulli. Une biographie de Ferran Adria.”
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COLLECTIF. : “Escales gourmandes. Sept pays – quinze étapes – quarante cinq recettes. La Méditerranée”.
25€ -
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ROUX, Les Frères. : “La nouvelle cuisine classique.”
30€ -
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DELACOURCELLE, Philippe. : “Ma cuisine à fleur d’épices.”
20€ -
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HOM, Ken.: “La vraie cuisine asiatique toute simple. Les meilleures recettes d’Asie expliquées pas à pas. Indonésie – Malaisie – Singapour – Vietnam”.
30€ -
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HOM, Ken. : “La bonne cuisine chinoise. Comment réussir les meilleures recettes de la cuisine chinoise de tous les jours”.
20€ -
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BLANC, Georges. : “Mes recettes Tome II. Français – Anglais”.
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LEROY, Christian. : “Poissons. Mes meilleures recettes”.
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HOM, Ken. : “Cuisiner au wok”.
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COLLECTIF. : “Les recettes gourmandes de l’entente. Tome 2.”
40€ -
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COLLECTIF : “La cuisine de Lyon – Bourgogne par ses chefs.”
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MAXIMIN, Jacques. : “Les tartes de Maximin. Pâtés pantin et patrouillard”.
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WYSSENBACH, Willy : “Les meilleures recettes de saumon”.
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