Europe
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CHARLON, Raymonde. : « Le tour de l’Europe en 170 recettes. A la découverte de 26 pays et de 52 menus. »
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AUERSWALD, Thomas – KRUMME, Heidi et Reinhold – WIESER, Ernest. : « Voyage culinaire à travers l’Europe – Kulinarische reise durch Europa. »
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TREES, Elske : « Vieille cuisine d’Europe. »
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CHARLON, Raymonde. : « Le tour de l’Europe en 170 recettes. A la découverte de 26 pays et de 52 menus. »
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NACMIAS, Roberta – CAUCHON, Sébastien. : « La cuisine de Roberta. 80 recettes italiennes. »
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LIKIDIS-KÖNIGSFELD, Kristina. : « Grèce. »
10€ -
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DON PATILLO – OLIVI, Olivia – MAZEAU, Jacques. :”Bénies soient … les pâtes. Histoires et recettes.”
10€ -
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ADRIA, Ferran – ARZAK, Juan Mari : “Celebrar el milenio con Arzak y Adria. 2000 – 2001.
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WITZIGMANN, Eckart – TEUBNER, Christian. : ” Le goût de l’Italie. Lasagnes et raviolis”.
100€ -
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BLUMENTHAL, Heston. : ” Dans votre cuisine.”
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MEFFRE, Anne-Claire – AVIOTTE-LE PENMELEN, Marie-Annick : “Restaurants et auberges du Pays Basque”.
40€ -
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SETZ, Helga : “La cuisine autrichienne en 99 recettes.”
20€ -
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CARASSO, Jean-Michel. : “Promenades gourmandes en Toscane.”
20€ -
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ARZAK, Juan Mari : Recetas.
40€ -
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ARZAK, Juan Mari : “Bocados”.
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GWYTHER, Pamela. : “Cuisiner comme en Toscane”.
20€ -
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ADRIA, Ferran et Albert – SOLER, Juli : ” Une journée à Elbulli. A la découverte des idées, des méthodes et de la créativité de Ferran Adria.”
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PLANA, Lourdes – CAPEL, José Carlos : “La cuisine espagnole d’avant-garde”.
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