Conserves, Légumes, Santé, Technique

PERRIER-ROBERT, Annie : “Cuisiner les champignons.”

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PERRIER-ROBERT, Annie : “Cuisiner les champignons.”

Coll. “Delta 2000”, Colmar, éd. S.A.E.P., 1996, in-8 étroit, cartonnage à rabats, couv. photo coul. éd., 96 pp., nb. photos et dessins en coul., table des recettes.

Après la récolte et le tri, ce livre vous aide à préparer un grand choix de champignons tel la truffe, le cèpe, la girolle, la morille, etc… Un très bon pratique !     Très bon état          10€