Histoire, Littérature / Arts, Revues

NOIROT, Paul ( sous la direction de ). : “L’honnête volupté. Art culinaire, art majeur.”

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NOIROT, Paul  ( sous la direction de ). : “L’honnête volupté. Art culinaire, art majeur.”

Paris, éd. Michel de Maule – Evrsh-Erti, décembre 1989, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, br., couv. ill. coul. éd., 112 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., sommaire, les auteurs, bibliographie.

Très agréable “revue” qui met en scène la gastronomie et l’art. De nombreux auteurs tel Alain Senderens, Jack Lang, Federico Fellini, Montalban, Michel Guérard sur des sujets divers comme “le dialogue du corps et de la chère”, De la châtaigne au confit”, Concerto planétaire” et bien d’autre … Un régal pour les yeux et pour l’esprit ! Pas courant. Très bon état               25