Bibliographie, Histoire, Littérature / Arts

MOULIN, Léo : “Les liturgies de la table. Une histoire culturelle du manger et du boire”.

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MOULIN, Léo : “Les liturgies de la table. Une histoire culturelle du manger et du boire“.

Anvers (Belgique), Fonds Mercator – Albin Michel, décembre 1988, EDITION ORIGINALE, pt. in-folio, cartonnage toilé gris claire, jaquette rempliée ill. en coul. éd., sous cartonnage papier noir éd., 424 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Table des matières, Bibliographie.

L’auteur (1906 – 1996) nous livre dans ce livre une remarquable histoire de la cuisine en Europe. Une iconographie à couper le souffle ! Un “Must”. Très bonne bibliographie. Très bon état                                                                                                                                 80€