Livres de chefs

MENEAU, Marc : « La Cuisine en Fêtes »

67609     

MENEAU, Marc : « La Cuisine en Fêtes »

Coll. ” Les Recettes Originales de “, Paris, éd. Robert LAFFONT, 3 octobre 1986, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photos coul. éd., 368 pp., nb. photos en coul., sommaire, biographie, index des recettes.

Remarquables recettes de ce grand chef français multi étoilés dans les meilleurs guides culinaires. Il est un des rares autodidactes à parvenir au sommet de son art. Des recettes pour les Grandes Occasions avec tout le panache de ce grand chef. Cet exemplaire est en édition originale. Pas courant. Très bon état; les coins sont légèrement enfoncés                                                                                         30€