Cuisines Pays et Régions, France

MARTIN, Jean. :  “Petit guide de cuisine provençale. Cahier n° 4”.  

64464

MARTIN, Jean. :  “Petit guide de cuisine provençale. Cahier n° 4″.

Maussane, Chez l’auteur, S.d. (début années 2000), in-16, agrafé, couv. titre en blanc sur fond vert “olive” éd., 26 pp., très nb. photos coul., Sommaire.

Belle plaquette publicitaire du producteur de conserves Jean Martin. Très nombreuses recettes du terroir à base de ses produits : la soupe au pistou, les crostini, le pain d’aubergine, la pissaladière. Très bon état                                                                                                     10€

gastronomie cuisine régionalisme provence recette