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MARCQ, Thibault : « A la table des Géants. Recettes du Nord – Pas-de-Calais. »

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MARCQ, Thibault : « A la table des Géants. Recettes du Nord – Pas-de-Calais. »

Lille, éd., du Quesne, avril 2002, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., liste des restaurants ayant donnés des recettes, table des recettes.

Un superbe voyage tant gastronomique que culturel dans le Nord et le Pas-de-Calais. Tout n’est que tradition! C’est subtil, c’est délicat mais c’est … Géant ! Pas courant .  Très bon état                                                                                                                                                                         15€