Histoire

LANGE, Frédéric : “Manger ou les jeux et les creux du plat.”


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LANGE, Frédéric : “Manger ou les jeux et les creux du plat.”

Coll. “Intuitions”, Paris, Seuil, 1975, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. en noir avec titre en rouge éd., 162 pp., Table des matières.

Un très bon essai de sociologie de l’alimentation pour savoir ce que manger veut dire en interrogeant l’histoire des manières et ustensiles de la table occidentale, mais aussi l’utilisation des mots dans les différentes phases d’un repas. Pas courant. Bon état du papier; la couverture est défraîchie mais sans manque                                                              20€