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LAMBERT, Alice Caron. : « Viandes, volailles et gibiers avec des fleurs. »

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LAMBERT, Alice Caron. : « Viandes, volailles et gibiers avec des fleurs. »

Coll. “Saveurs – Senteurs – Couleurs”, Paris, éd. Solar, février 2002, EDITION ORIGINALE, in-8 carré, cartonnage, couv. photos coul. éd., 64 pp., papier glacé de coul., très nb. photos coul., sommaire, liste des “fleurs comestibles”, index des recettes.

L’auteur est une grande spécialiste de la cuisine avec les fleurs. Elle est l’auteur de plus de 450 recettes originales à base de fleurs ! En voici quelques une qui accompagnent les viandes, les volailles et le gibier. Un vrai régal pour les papilles et pour les yeux ! Très bon état                 15€