France

GRUENAIS-VANVERTS, Monique A. : “La cuisine de Provence Lubéron.”

GRUENAIS-VANVERTS, Monique A. : “La cuisine de Provence Lubéron.”

Coll. “Cuisines du Terroir”, Paris, Denoël, 1982, EDITION ORIGINALE, in-8n cartonnage toilé orange éd., jaquette photo coul. éd., 292 pp., papier fort, très nb. reproductions de photos anciennes en noir, nb. dessins en noir, préface de Yvan Audouard, Sommaire, Table des matières, Index.

Toute la cuisine de nos grand-mères provençales et du Lubéron. Des recettes traditionnelles de la mer et de la terre. Belle iconographie ancienne. Très bon état de la reliure et du papier; jaquette défraîchie avec petits manques    30€

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