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FELLER, Thomas – [RENAUD, Emmanuel] : ” Secrets de Pâtisserie Les Bases indispensables et les grands classiques”

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FELLER, Thomas – [RENAUD, Emmanuel]  : “  Secrets de Pâtisserie Les Bases indispensables et les grands classiques”

S.l., éd.Tomawak, mai 2012, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple avec rabats éd., couv. photos coul. éd., 288 pp., très nb. photos coul., introduction, sommaire, bases, index.

Voici toutes les recettes et techniques de bases pour débuter ou pour approfondir vos connaissances en pâtisserie.    Très bon état                                               15€