Livres de chefs

CONTICINI, Philippe  –  BOE, Philippe. : «Tentations. »

 

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CONTICINI, Philippe  –  BOE, Philippe. : «   Tentations. »

Paris, éd. Marabout, novembre 2004, EDITION ORIGINALE, gd. in-folio, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Francis Waldman, sommaire, table des recettes.

Le top de la cuisine d’aujourd’hui chez vous ! Découvrez encore plus de recettes très faciles pour recevoir vos amis les plus exigeants – finger food, sweet, régressives, exceptionnelles, mignardises 140 recettes faciles, illustrées. Véritable ‘livre-objet’ et collector. Un événement majeur de la rentrée cuisine 2004. Philippe Conticini – de Paris (restaurant Petrossian et Pâtisseries Peltier), à New York (Petrossian café et boutique) ou encore à Tokyo (Pâtisseries Peltier) ; ces créations ‘haute couture du goût’ rencontrent un très large public. Très RARE. Très bon état                                                                                                                 60€