France, Livres de chefs, Poissons / Crustacés

COLLECTIF. : “Nos recettes en Haute-Loire.” 

COLLECTIF. : “Nos recettes en Haute-Loire.”

S.l., Logis et Auberges de France en Haute-Loire, S.d. (dans les années 70), in-8, présentation sous fiches en couleurs différentes recto-verso, en français et en anglais, le tout sous chemise couv. photo coul. éd., 1 carte en noir, Table des recettes sur la chemise.

Très bel ensemble de 59 recettes sur fiche individuelle bilingue, français et anglais, des spécialités culinaires de la Haute-Loire. De très nombreux chefs comme Patrice Delmas, Régis Marcon, Carlos Groteart, Bernard Roux et bien d’autres. Bien complet de toutes les fiches. Très RARE.    Très bon état          40€

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