Boulangerie, Desserts / Pâtisseries, Livres de chefs

COLLECTIF  –  MARTIN, Guy. : «  Je peux le faire à la maison pains, viennoiseries, confitures ».  

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COLLECTIF  –  MARTIN, Guy. : «  Je peux le faire à la maison pains, viennoiseries, confitures ».

Coll. “Les Incontournables de la Cuisine” n° 11, Paris, éd. Mondadori, 2007, in-4, cartonnage, couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos, préface de Guy Martin, 3 étoiles au Guide Michelin pour le Grand Véfour à Paris, sommaire, index par niveau de difficulté, table alphabétique des recettes, table des matières.

Un grand classique de la cuisine : comment faire soi-même son pain et ses gâteaux. Ce livre est un vrai “guide” et c’est le grand chef Guy Martin du Grand Véfour qui le dit !! Pas courant. Très bon état                                                                                                                                          25€

Je peux le faire