France, Livres de chefs

COLLECTIF : “La cuisine de Provence par ses chefs.”  

COLLECTIF : “La cuisine de Provence par ses chefs.”

Coll. “Les cuisines régionales par leurs chefs”, Paris, Albin Michel, 1996, gd. in-4 carré, cartonnage couv. ill. coul. éd., 162 pp., ill. en coul. de Natacha de Molènes, Lexique, Astuces et tours de main, Ustensiles, Table des matières.

100 recettes qui sentent bon le soleil et les parfums des épices du Sud de la France réalisées par les meilleurs chefs de la région. Très belles aquarelles en couleurs . Très bon état         20€

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