Cuisines Pays et Régions, France, Livres de chefs

COLLECTIF : “La cuisine de chefs en Cévennes”.    

COLLECTIF : “La cuisine de chefs en Cévennes”.

Alès, Association Terre Cévenole, 1996, pt. in-8, agrafé, couv. ill. coul. éd., 16 pp., photos et carte en noir.

Très belles recettes du terroir des grands chefs de la Cévennes : Michel Gomy, Patrick Pagès, Daniel Lagrange, Anne Majourel et bien d’autres. Une belle promotion de ce pays peu connu. Très bon état                20€

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